Bạn đã đi ăn nhiều món lẩu khác nhau và bây giờ bạn muốn tự tay làm một món lẩu để thưởng thức ngay tại nhà nhưng chưa biết làm như thế nào. Để mình mách bạn tổng hợp các món lẩu ngon, dễ làm mà bạn không nên bỏ qua nha.
Trong số đó có lẽ món được mọi người ưa thích nhất là lẩu hải sản, chúng ta trổ tài trước món này nhé.
20 phútChế biến
30 phútDành cho
3 - 4 người
Nguyên liệu làm món lẩu hải sản
Cách làm món lẩu hải sản
Bước 1 Các loại hải sản, thịt bò rửa sạch cắt miếng vừa ăn, nấm rơm rửa sạch nếu nấm lớn thì cắt đôi. Cà chua cắt múi cau, sả, ớt, hành tím băm nhỏ. Các loại rau ăn kèm bỏ các phần già, bẻ khúc vừa ăn.
Bước 2 Chuẩn bị 1 cái nồi, cho sả, hành tím, ớt, cà chua vào đảo đều cho thơm rồi cho nước lọc vào, nước sôi thì cho gói gia vị nấu lẩu thái vào, nêm nếm lại cho vừa ăn là được.
Nếu như bạn ngán món lẩu hải sản đầy tôm, mực thì mình đổi khẩu vị sang món lẩu bò lạ miệng nha. Giữa các không khí se se lạnh này mà thưởng thức nồi lẩu bò nóng hổi, nghi ngút khói thì còn gì bằng.
20 phútChế biến
30 phútDành cho
3 - 4 người
Nguyên liệu nấu món lẩu bò hầm sả
Cách nấu món lẩu bò hầm sả
Bước 1 Làm sạch và chần sơ xương bò qua nước sôi. Sơ chế đậu hũ, mướp hương, củ cải rồi cắt khúc vừa ăn. Sả rửa sạch, buộc thành bó.
Bước 2Đun sôi 6 lít nước và cho tất cả nguyên liệu đã sơ chế vào nấu và nêm nếm với 2 muỗng muối, 2 muỗng hạt nêm , 2 muỗng đường.
Bước 3 Để lửa riu riu nấu khoảng 1 tiếng cho thịt bò mềm là được.
0 Nhận xét