Ăn ngon khó cưỡng với những món canh cua thơm ngon thì món canh cua rau ngót là món được nhiều người ưa thích nhất. Mời các bạn vào bếp cùng mình để làm ngay món ăn này xem ngon như thế nào nhé.
20 phútChế biến
15 phútDành cho
2 - 3 người
Nguyên liệu làm món canh cua rau ngót
Cách làm món canh cua rau ngót
Bước 1 Sơ chế cua và đem xay nhuyễn, lượt qua rây để lấy thịt cua. Rau ngót bạn tuốt lấy lá và đem rửa sạch. Vớt ra rồi dùng tay vò sơ qua để rau ngót được mềm.
Bước 2 Đun sôi nước lọc cua nêm thêm các loại gia vị gồm muối, hạt nêm, bột ngọt và nước mắm. Khi thịt và gạch cua nổi lên trên thì cho rau ngót vào.
Bước 3 Đun sôi thêm một lúc cho nước sôi lại thì tắt bếp.
Thêm một món canh nữa chắc chắn bạn sẽ thích đó chính là canh sườn hầm củ sen thơm ngon, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Món ăn này trong top 15 món canh sườn ngon ngọt, dễ nấu mà bất kỳ ai cũng làm được. Chúng ta cùng thực hiện ngay món ăn này luôn nhé.
20 phútChế biến
50 phútDành cho
2 - 3 người
Nguyên liệu làm món canh sườn hầm củ sen
Cách làm món sườn hầm củ sen
Bước 1 Sơ chế, làm sạch sườn non và củ sen, cắt thành khúc vừa ăn. Ướp sườn với 1/2 phần hành tím, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê nước mắm. Đảo đều và để ướp 15 phút cho thấm gia vị.
Bước 2 Làm nóng nồi và phi thơm hành tím. Sau đó, cho sườn và 2 lít nước lọc vào hầm. Nêm 3 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường, cho phần củ sen vào, hầm lửa vừa trong 35 phút.
Bước 3 Nêm nếm lại gia vị và tắt bếp.
0 Nhận xét