1. Cá lóc nướng mỡ hành
Cá lóc nướng mỡ hành với thịt cá được được nướng chín bùi thơm, thêm mỡ hành béo ngậy và hấp dẫn, mang đến cho bạn bữa cơm gia đình ngon.
Cuốn một miếng cá trắng thơm với bún và các loại rau sống, chấm với nước mắm tỏi ớt nữa thì còn gì bằng.
2. Nguyên liệu làm món cá mối khô chiên đường
Cách làm món cá mối khô chiên đường
Bước 1 Làm sạch cá mối và cắt thành khúc vừa ăn. Sau đó, chiên sơ cá mối cho vàng đều.
Bước 2Pha hỗn hợp nước đường với ½ chén nước lọc, cho vào 3 muỗng canh đường, ½ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê bột ngọt, sau đó khuấy đều cho tan.
Bước 3 Từ chảo dầu chiên ban đầu bạn cho toàn bộ hỗn hợp nước đường vào khuấy đều cho sệt và khi chuyển sang màu vàng thì cho cá mối vào đảo đều là được.
Tiếp theo chuỗi các món chiên thơm ngon hấp dẫn thì Bách hóa XANH chợt nhớ ra có còn món cá bạc má chiên giấm độc lạ, ngon ngất ngây mà nhất định phải chia sẻ cho các bạn. Chúng ta cùng vào bếp trổ tài món ăn này nhé.
15 phútChế biến
35 phútDành cho
2 - 3 người
3. Nguyên liệu làm món cá bạc má chiên giấm
Cách làm món cá bạc má chiên giấm
Bước 1 Cá bạc má làm sạch. Tỏi bạn lột vỏ và băm nhỏ. Hành lá rửa sạch và cắt khúc nhỏ.
Bước 2Làm nước sốt giấm với 3 muỗng canh giấm, 2.5 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt và khuấy đều.
Bước 3 Bắc chảo lên bếp phi thơm tỏi và cho cá vào chiên. Sau đó, cho nước giấm đã pha vào và nấu đến khi sệt lại, nêm cho vừa ăn rồi rắc hành lá lên.
0 Nhận xét